鮝腊 |
鲞腊 xiǎng là 腌制或风干的鱼肉食品。 宋 吴自牧 《梦粱录·江海船舰》:“ 明 越 温 台 海鲜鱼蟹鲞腊等类,亦上潬通于 江 浙 。” 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲻鱼》:“ 吴 越 人以为佳品,腌为鲞腊。” |
鮝货 |
鲞货 鲞货,是汉语词汇,读音是xiǎng huò。 |
鮝鰾 |
鲞鳔 鲞鳔是一个汉语词语,读音是xiǎng biào,是指腌制的鱼肚。 |
鮝貨 |
鲞货 鲞货,是汉语词汇,读音是xiǎng huò。 |
鱼鮝 |
鱼鲞 鱼鲞是指剖开晾干的鱼干儿 |
鮝铺 |
鲞铺 xiǎng pù 鲞铺(鲞铺) 指出售鲞鱼和腌腊食品的店铺。 宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》:“城内外鲞铺,不下一二百馀家。” |
鮝魚 |
鲞鱼 鲞鱼号称海中最鲜的鱼,蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚,含大量不饱和脂肪酸,钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上,营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有:“鳓鱼,甘平,开胃,暖脏,补虚。鲜食宜雄,甚白甚美雌者宜鲞,隔岁尤佳。”鳓鱼,又名鲙鱼,体侧扁,银白色,鳞片大而晶莹,皎然生辉,群弋海中,仿佛披着闪亮铠甲的士兵,南北皆出,渤海为佳。古称鲞鱼,寓意美味之鱼,后俗写为“鲞”。(宋范成大 |
鮝鳔 |
鲞鳔 鲞鳔是一个汉语词语,读音是xiǎng biào,是指腌制的鱼肚。 |
鮝鹤 |
鲞鹤 鲞鹤是一个汉语词语,读音是xiǎng hè,是指鳓鱼鲞。因鳓鱼头上有骨,合之如鹤喙形。 |
魚鮝 |
鱼鲞 鱼鲞是指剖开晾干的鱼干儿 |
鮝鶴 |
鲞鹤 鲞鹤是一个汉语词语,读音是xiǎng hè,是指鳓鱼鲞。因鳓鱼头上有骨,合之如鹤喙形。 |
鮝鋪 |
鲞铺 xiǎng pù 鲞铺(鲞铺) 指出售鲞鱼和腌腊食品的店铺。 宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》:“城内外鲞铺,不下一二百馀家。” |
鮝鱼 |
鲞鱼 鲞鱼号称海中最鲜的鱼,蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚,含大量不饱和脂肪酸,钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上,营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有:“鳓鱼,甘平,开胃,暖脏,补虚。鲜食宜雄,甚白甚美雌者宜鲞,隔岁尤佳。”鳓鱼,又名鲙鱼,体侧扁,银白色,鳞片大而晶莹,皎然生辉,群弋海中,仿佛披着闪亮铠甲的士兵,南北皆出,渤海为佳。古称鲞鱼,寓意美味之鱼,后俗写为“鲞”。(宋范成大 |
脯鮝 |
脯鲞 脯鲞是一个汉语词语,读音是fǔ xiǎng ,是指淡干的乌贼。 |
白鮝 |
白鲞 “白鲞”,即用大黄鱼加工制成的咸干品,味鲜美、肉结实,为名贵海产品,中医认为其味甘、性平,可开胃、消食、健脾、补虚。 |