黃韭 |
黄韭 黄韭产于河北深州西安庄。西安庄栽培韭黄始于明代永乐年间(公元1403?1424年),距今已有500多年历史。据说当时有一位老人将韭根当柴烧,无意中放在烧火的炕上,过了10余天, 未干的根竟长出了黄芽韭,这位老人大悟,于是试种冬韭,经过代代相传,不断改进,便成了如今的韭黄。 |
根韭 |
根韭 主要分布在中国云南省的保山、大理、腾冲等地,当地称披菜,别名山韭菜、宽叶韭菜等,主要食用根。根系粗壮肉质化,可加工腌制或煮食;花薹肥嫩,可炒食。 无性繁殖,分蘖力强,生长势旺,易栽培。 |
韭黃 |
韭黄 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。 因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。 |
韭菜花 |
辞典解释韭菜花jiǔ cài huā 韭菜的花,可供食用。 也称为「韭花」。盐渍的韭花。 英语 chives (Allium tuberosum)法语 ciboulette |
韭萍 |
见"韭萍齑"。 |
烏韭 |
一种苔藓类植物,多生于潮湿的地方。又名昔邪﹑垣衣等。 |
温韭 |
温韭 【词语】:温韭 【注音】:wēn jiǔ 【释义】:1.温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。 |
黄韭 |
黄韭 黄韭产于河北深州西安庄。西安庄栽培韭黄始于明代永乐年间(公元1403?1424年),距今已有500多年历史。据说当时有一位老人将韭根当柴烧,无意中放在烧火的炕上,过了10余天, 未干的根竟长出了黄芽韭,这位老人大悟,于是试种冬韭,经过代代相传,不断改进,便成了如今的韭黄。 |
翦春韭 |
翦春韭 古人以春初早韭为美味,故以“翦春韭”为召饮的谦辞。 |
鹿韭 |
1.牡丹的别名。见明李时珍《本草纲目.草三.牡丹》。 |
韭黄 |
韭黄 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。 因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。 |
芽韭 |
辞典解释芽韭yá jiǔ 一种蔬菜。指韭菜的嫩芽,大多为黄色。 |
鼠韭 |
鼠韭 鼠韭,是汉语词汇,解释为垣衣的别名。 |
韭菹 |
韭菹 韭菹是一个汉语词语,读音是 jiǔ zū,是指以醯酱腌渍之韭菜。 |
冒雨剪韭 |
冒雨剪韭 汉代的郭林宗因友人晚上突然来访,郭林宗冒雨到地里割韭菜做面条款待他,成为了一段佳话。 |
園中韭 |
园里的韭菜割后再生。常比喻受害的人终将复原。 |
堯韭 |
辞典解释尧韭yáo jiǔ 白菖的别名。参见「白菖」条。 |
园中韭 |
园里的韭菜割后再生。常比喻受害的人终将复原。 |
韭菁 |
韭菁 韭菁即韭菜的花。 引证:《齐民要术·种韭》引 汉 崔寔 《四民月令》:“七月藏韭菁。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·韭》:“韭之……花名韭菁。” |
盖韭 |
盖韭 盖韭是一个汉语词语,拼音是ɡài jiǔ,意思是冬天种在阳畦里的韭菜,夜间盖上马粪、麦糠等,白天扒掉。 |