合酪 |
合酪 合酪也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。 |
漉酪 |
谓将牛﹑羊等乳过滤炼制成食品。 |
酪乳 |
酪乳 酪乳,读音lào rǔ,汉语词语,指分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆类产品。 |
酪苍头 |
酪苍头 lào cāng tóu 酪苍头 茶的别名。 宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》:“岂可为酪苍头,便应代酒从事。” |
酪粥 |
酪粥 和以牛羊等乳汁的粥 宋 梅尧臣 《送刁景纯学士使北》诗:“朝供酪粥冰生椀,夜卧氊庐月照沙,侍女新传教坊曲,归来偷赏 上林 花。” |
牛酪 |
牛酪 牛酪是一个汉语词语,拼音是niú lào,意思是用牛乳做成的半凝固的食品。 |
杏酪 |
杏酪 杏酪是一款中国传统食品,制作原料主要有杏仁。 |
鲍酪 |
鲍酪 鲍酪,汉语词汇,读音为bào lào,意思为一种由鲍氏创制的乳酪饼。亦作鲍螺。 |
酪素 |
酪素 微生物培养基的氨基酸氮源,由酪蛋白水解得到,常见商品名称为水解酪素或酶解酪素。 |
蘇酪 |
即酥酪。以牛羊乳精制而成的食品。苏,用同“酥 ”。 |
酪蒼頭 |
酪苍头 lào cāng tóu 酪苍头 茶的别名。 宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》:“岂可为酪苍头,便应代酒从事。” |
苏酪 |
即酥酪。以牛羊乳精制而成的食品。苏,用同“酥 ”。 |
酪苏 |
酪苏 酪苏为牛乳或羊乳经提炼而成的酥油。 |
騂酪 |
骍酪 骍酪 乳酪。 唐 杜牧 《和裴杰秀才新樱桃》:“忍用烹骍酪,从将玩玉盘。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酪》:“骍酪,湩也。” |
鹽酪 |
盐酪 词语解释 盐和乳酪。《礼记·杂记下》:“功衰食菜果,饮水浆,无盐酪,不能食食,盐酪可也。”《宋书·刘瑜传》:“三年不进盐酪,号泣昼夜不绝声。” 宋 陆游 《书意》诗:“秋江菰菜喜新尝,盐酪亲调七箸香。”《明史·朱燮元传》:“ 鸭池 、 安庄 傍河可屯之土,不下二千顷,人赋土使自赡,盐酪刍茭出其中。” |
乳酪 |
乳酪 rǔlo[cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品 |
打酪酥 |
见“打剌酥 ”。 |
臥酪 |
卧酪 卧酪,是汉语词汇,解释为保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。 |
鮑酪 |
鲍酪 鲍酪,汉语词汇,读音为bào lào,意思为一种由鲍氏创制的乳酪饼。亦作鲍螺。 |
甘酪 |
甘酪 甘酪是汉语词汇,读音gānlào,意思是甜美的乳浆。 |