| 酒米 |
酒米 （用来酿造黄酒的糯米）糯米在一些方言中被称为酒米，通常用来酿造黄酒。 酒米的特征： 酒米特重淀粉，同时希望尽量减少会造成杂味的蛋白质和脂肪等成分。酒米的米粒通常较食用米大且柔软，淀粉质多，中心富含淀粉的部分呈现乳白不透明状，称为“心白”。心白有许多微小的空隙，利于曲菌菌丝深入，让淀粉转化为糖份。 酒米 （酒糟鼻的方言）糯米在一些方言中被称为酒米，通常用来酿造黄酒。酒米的特征：酒米特重淀粉，同时希望尽量 |
| 糴米 |
辞典解释籴米dí mǐ 买入米粮。 北齐．颜之推《颜氏家训．治家》：「经霖雨绝粮，遣婢籴米，因尔逃窜，三四许日，方复擒之。」 《儒林外史．第一一回》：「杨执中将这银子，唤出老妪，拿个家伙到镇上籴米。」 |
| 苽米 |
即菰米。古六谷之一。 |
| 吹糠見米 |
【解释】比喻见效快。【出处】《人民日报》1975.7.8：“有人提出：多派些人到外地搞副业，抓现钱，说这个办法‘吹糠见米’，收效快。”【示例】这个办法可以有～的效果。【近义词】立竿见影【语法】连动式；作谓语；形容收效快 |
| 當家纔知柴米價 |
辞典解释当家才知柴米价dāng jiā cái zhī chái mǐ jià （谚语）主持其事的人，才知道事情的困难。 《西游记．第二八回》：「当年行者在日，老和尚要的就有；今日轮到我的身上，诚所谓『当家才知柴米价，养子方晓父娘恩。』」 |
| 米奇 |
酒名。 |
| 先下米儿先吃饭 |
先下米儿先吃饭 先下米儿先吃饭是汉语词语，解释为谓先下手，先得利。 |
| 鹽米 |
盐米 盐米，笔名，小小说（微型）作家，江苏盐城人，现居常州。 主要作品：《B区第118座》、《乡村记忆三题》、《证据》、《喝酒》入选《新中国六十年文学大系·小小说精选》、《2009年微型小说年选》、《名家微型小说精品2009》；《大海啊，大海》入选《2009中国微型小说年选（花城年选系列)》；《包围》入选《中国当代小小说大系》；《情感游戏》入选《2009中国微型小说选》。《骆驼的记忆》入选《2010中国年度小小说》由漓江出版社出版；《老 |
| 一颗米 |
一颗米 yī kē mǐ 一颗米（一颗米） 方言。犹言一点点。《中国民间故事选·打绥定》：“ 刘瘟牛 刚刚跑脱，大队红军赓即就进了城，只差一颗米没有活捉住他。” |
| 黃兒米 |
黄儿米 黄儿米，粗糙的米。 |
| 長安米貴 |
长安米贵 长安米贵后用以指居大都市生活费用昂贵 。 |
| 波希米亞人 |
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| 冬米 |
冬米 冬米，读音dōng mǐ，汉语词语，基本意思为糯米。 |
| 粝米 |
粝米 粝米 糙米。《韩诗外传》卷二：“ 曾子 褐衣緼绪，未尝完也；粝米之食，未尝饱也。”《新唐书·高适传》：“监军诸将不恤军务，以倡优蒲簺相娱乐， 浑 陇 武士饭粝米日不厌，而责死战，其败固宜。” |
| 米斛 |
1.指米粮。 |
| 江米人 |
辞典解释江米人jiāng mǐ rén 用面团捏成的面人。相传三国时诸葛亮率兵平定南蛮，回朝途中，经过泸江，江面忽然波涛汹涌，孔明于是命人以米面塑成人形祭拜，众人才得以平安通行，后人便称为「江米人」。 也称为「捏面人」。 |
| 八米詩 |
八米诗 。 |
| 盧米 |
卢米 卢米（卢米），即 北齐 卢思道 。曾为员外散骑郎，直中书省。 |
| 米苔目 |
米苔目 米苔目是闽南语，又叫米筛目，漳州龙海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。 |
| 柴米油鹽醬醋茶 |
柴米油盐酱醋茶 （俗语）柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。 开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。 时至今日，开门七件事的意义已与古时有别，除了泛指是老百姓家庭中的必需品外，更是指与人民有切身利益有关的‘事情’。 |
