庖
拼音páo
部首广
笔画8画
UNICODE5E96
五笔YQNV|OQNV
仓颉IPRU
郑码TGRY
四角00212
笔顺点、横、撇、撇、横折钩、横折、横、竖弯钩
基本字义
庖páoㄆㄠˊ
- 厨房:~厨。
- 厨师:~人(厨师)。~丁。名~。~代(替人处理或担任事情。亦称“代庖”)。
详细解释
〈名〉
- (形声。从广( yǎn),包声。广,表示房屋。本义:厨房)
- 同本义 [kitchen]
- 庖,厨也。——《说文》
- 徒御不惊,大庖不盈。——《诗·小雅·车攻》
- 庖有肥肉。——《孟子·梁惠王上》
- 客逾庖而宴。——明· 归有光《项脊轩志》
- 又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)
- 厨师 [cook]
- 良庖岁更刀。——《庄子·养生主》
- 又
- 庖丁为文惠君解牛。
- 三为充君之庖。——《礼记·王制》
- 又如:庖人(周礼官名。天官之属,掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)
〈动〉
- 烹调 [cook]
- 东坡以烹龙庖凤之手。—— 杨万里《西溪先生和陶诗序》
- 又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜,故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)
国语词典
〈名〉
- 厨房。
- 《孟子·梁惠王上》:「是以君子远庖厨也。」
- 《礼记·王制》:「天子诸侯,无事,则岁三田。一为干豆,二为宾客,三为充君之庖。」
- 厨师。
- 如:「名庖」。
- 《庄子·养生主》:「良庖岁更刀,割也。」
康熙字典
【唐韻】薄交切【集韻】【韻會】【正韻】蒲交切,𠀤音匏。【說文】廚也。【詩·小雅】大庖不盈。【周禮·天官】庖人。【註】庖之言苞也。裹肉曰苞苴。【疏】言苞者,今之廚。轉作苞者,欲取庖人主六獸六禽,有裹肉之意也。【史記·三皇本紀】大皥庖犧氏,養犧牲以庖廚,故曰庖犧。
又【集韻】通作包。【易·垢卦】九二包有魚,无咎。【釋文】包,亦作庖。
外语翻译
- 英语:kitchen; cooking, cuisine
- 德语:Küche (S)
- 法语:boucherie
说文解字
廚也。从广包聲。薄交切
(庖)廚也。王制。三爲充君之庖。注曰。庖今之廚也。周禮庖人注曰。庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。从广。包聲。薄交切。古音在三部。
方言集汇
- 国际音标: pʰɑu˧˥
- 日语读音: KURYA
- 韩语罗马: PHO
- 现代韩语: 포
- 客家话: [客英字典] pau2 [台湾四县腔] pau2 [梅县腔] pau2 [海陆腔] pau2 [客语拼音字汇] pau2 po2 [宝安腔] pau2
- 粤语: paau4
- 潮州话: 颇欧5(袍)
- 近代音: 滂母 蕭豪韻 平聲陽 袍小空;
- 中古音: 並母 肴韻 平聲 庖小韻 薄交切 二等 開口;
- 上古音: 黄侃系统:並母 蕭部 ;王力系统:並母 幽部 ;