鲎酱
- 词语读音
- hòu jiàng
- 词语注音
- ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
- 繁体字形
- 鱟醬
基本解释
鲎酱 条目：鲎酱（鲎酱） 解释： 鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云，其味最美。”
词语解释
基本解释
鲎肉﹑卵制成的酱。
网络解释
鲎酱
条目：鲎酱（鲎酱）
解释：
鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云，其味最美。”
