基本解释
豆渣 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。
词语解释
基本解释
豆渣 dòuzhā
[bean dregs;residue from beans after making soya bean milk] 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料
辞典解释
豆渣dòu zhāㄉㄡˋ ㄓㄚ
制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。
也称为「豆腐渣」。
英语 okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)
网络解释
豆渣
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。