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荞麦面

荞麦面


词语读音
qiáo mài miàn
词语注音
ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ
繁体字形
蕎麥麵

基本解释

荞麦面 (面食)荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。 荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

词语解释

基本解释

荞麦的子实磨成的面粉。

辞典解释

荞麦面qiáo mài miànㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ

荞麦实制成的面粉。

用荞麦粉作成的面。

网络解释

荞麦面 (面食)

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
“荞麦面”单字意思解释