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自然接種

自然接種


词语读音
zì rán jiē zhòng
词语注音
ㄗˋ ㄖㄢˊ ㄐㄧㄝ ㄓㄨㄥˋ
繁体字形
自然接种

基本解释

辞典解释自然接种zì rán jiē zhòng 空气中的菌种与动植物接触,产生酦酵作用的过程。传统制造香肠、醋或酿酒者采用这种方式,容易使不良的菌种带入食物中,后来改用人工的方式,把良好的菌种培养在隔离的环境中,避免不良菌种渗入,即所谓的「菌䴚」。目前发展出来的菌䴚种类包括乳酸杆菌属、细球菌属及非病原性葡萄球菌属等。

词语解释

辞典解释

自然接种zì rán jiē zhòngㄗˋ ㄖㄢˊ ㄐㄧㄝ ㄓㄨㄥˋ

空气中的菌种与动植物接触,产生酦酵作用的过程。传统制造香肠、醋或酿酒者采用这种方式,容易使不良的菌种带入食物中,后来改用人工的方式,把良好的菌种培养在隔离的环境中,避免不良菌种渗入,即所谓的「菌䴚」。目前发展出来的菌䴚种类包括乳酸杆菌属、细球菌属及非病原性葡萄球菌属等。

“自然接種”单字意思解释