维持人体生存,促进新陈代谢的有机物质。为英语 vitamin的音译。现已发现二十五种。可分为两大类:一为脂溶性维他命,如A、D、E、K。二为水溶性维他命,如B、C。人体本身可制造某些维他命,但仍需从外界摄取。缺乏时,易引起脚气病、口角炎、伛偻、坏血病等疾病。也译作「活力素」、「生活素」、「维生素」。
英语 vitamin (loanword)
德语 Vitamin (S)
法语 vitamine