番薯椪餅
- 词语读音
- fān shǔ pèng bǐng
- 词语注音
- ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄆㄥˋ ㄅㄧㄥˇ
- 繁体字形
- 番薯椪饼
基本解释
辞典解释番薯椪饼fān shǔ pèng bǐng 用番薯制成的食品。制作时先将番薯去皮煮烂，捞起捣成泥状，加入熟番薯粉，搅拌均匀，捏成泥球，再用器具压成薄饼状。放入已热的平底油锅，慢火焖煎至熟，食用时可洒上一层花生粉。
词语解释
辞典解释
番薯椪饼fān shǔ pèng bǐngㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄆㄥˋ ㄅㄧㄥˇ
用番薯制成的食品。制作时先将番薯去皮煮烂，捞起捣成泥状，加入熟番薯粉，搅拌均匀，捏成泥球，再用器具压成薄饼状。放入已热的平底油锅，慢火焖煎至熟，食用时可洒上一层花生粉。
