山楂糕
- 词语读音
- shān zhā gāo
- 词语注音
- ㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄠ
基本解释
山楂糕 山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
词语解释
辞典解释
山楂糕shān zhā gāoㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄠ
将山楂的果实去掉核、皮，加糖煮成糊状，冷凝成块的糕，称为「山楂糕」。也作「山查糕」。
网络解释
山楂糕
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
