基本解释

咀嚼 口腔通过咀嚼运动对食物进行机械性加工。咀嚼是由各咀嚼肌有顺序地收缩所组成的复杂的反射性动作。咀嚼肌包括咬肌、翼内肌、翼外肌和颞肌等，它们的收缩可使下颌向上、向下、向左右及向前方运动，这时，上牙列与下牙列相互接触，可以产生很大的压力以磨粹食物。咀嚼还使食物与唾液充分混合，以形成食团，便于吞咽。

词语解释

基本解释

咀嚼 jǔjué

(1) [chew]∶含在嘴里细细嚼以使烂

(2) [mull over]∶比喻反复体会;玩味

(买臣)肩上虽挑着柴担,手里兀自擎着书本,朗诵咀嚼,且歌且行。—— 明· 冯梦龙《喻世明言》

辞典解释

咀嚼jǔ jué ㄐㄩˇ ㄐㄩㄝˊ

用牙齿咬碎与磨细食物。
《文选．司马相如．上林赋》：「唼喋青藻，咀嚼菱藕。」
《抱朴子．外篇．博喻》：「故锯齿不能咀嚼，箕舌不能别味。」

反复体会、玩味。
南朝梁．刘勰《文心雕龙．序志》：「傲岸泉石，咀嚼文义。」
《老残游记．第九回》：「仔细看去，原来是六首七绝诗，非佛非仙，咀嚼起来，到也有些意味。」

近义词

品味

咬字吐音。
三国魏．曹植〈正会〉诗：「笙磬既设，筝瑟俱张。悲歌厉声，咀嚼清商。」

诅咒。
《后汉书．卷六一．左雄传》：「生为天下所咀嚼，死为海内所欢快。」

英语 to chew, to think over

德语 fressend (Adj)​, kauen

法语 mâcher, mastiquer, ruminer

网络解释

咀嚼

口腔通过咀嚼运动对食物进行机械性加工。咀嚼是由各咀嚼肌有顺序地收缩所组成的复杂的反射性动作。咀嚼肌包括咬肌、翼内肌、翼外肌和颞肌等，它们的收缩可使下颌向上、向下、向左右及向前方运动，这时，上牙列与下牙列相互接触，可以产生很大的压力以磨粹食物。咀嚼还使食物与唾液充分混合，以形成食团，便于吞咽。