凉拌
- 词语读音
- liáng bàn
- 词语注音
- ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
- 繁体字形
- 涼拌
基本解释
凉拌 凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
词语解释
基本解释
凉拌 liángbàn
[dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃
凉拌粉皮
辞典解释
凉拌liáng bàn ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
菜肴冷食的调理方法。
如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
网络解释
凉拌
凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
